Фуршетный сет «Большая Вечеринка»

35500₽

Описание

Канапе:

• Канапе из копченой говядины с маринованным огурчиком на тосте — 10 шт. по 20 г
• Пармская ветчина с сыром «Моцарелла», «Чеддер» и «Кимчи» — 10 шт. по 20 г
• Прошутто со сладкой грушей — 10 шт. по 15 г
• Испанская колбаска Чоризо с оливкой — 10 шт. по 20 г
• Волован с красной икрой и маслицем — 10 шт. по 20 г
• Блинчик, фаршированный лососем и шпинатом — 10 шт. по 15 г
• Пряная селедочка с картофелем — 10 шт. по 20 г
• Розочка из филе лосося в тарталетке с каперсами — 10 шт. по 25 г
• «Трюфель» из пряного сыра в ореховой посыпке — 10 шт. по 20 г
• Сыр Бри с пьяной грушей — 10 шт. по 20 г
• Мини-«Капрезе» с шариками моцареллы и соусом «Песто» — 10 шт. по 25 г

Холодные закуски:

• Закуска «Деревенская» — 2 порции по 300 г
• Ассорти европейских сыров с медом — 2 порции по 250 г
• Овощное ассорти с зеленью — 2 шт. по 300 г
• Палитра кавказских сыров – 2 шт. по 250 г
• Селедка по-французски – 2 шт. по 250 г
• Мини-кростини с тунцом и маринованным перцем и рукколой — 10 шт. по 25 г
• Мини-кростини с ветчиной, сыром и овощами — 10 шт. по 25 г
• Фруктовая ваза — 2,5 кг

Салаты:

• Салат «Охотничий» с колбасками — 10 шт. по 50 г
• Салат «Гурман» — 10 шт. по 50 г
• «Оливье» с красной рыбкой— 10 шт. по 50 г
• Салат «Греческий» классический — 10 шт. по 50 г

Горячие закуски:

• Жульен купеческий — 10 шт. по 50 г
• Кокиль из лосося — 10 шт. по 50 г
• Брошет из куриной грудки в чесночном маринаде — 10 шт. по 50 г
• Брошет из масляной рыбы — 10 шт. по 50 г

Выпечка:

• Мини-пирожки с капустой — 20 шт. по 35 г
• Мини-пирожки с мясом — 20 шт. по 35 г

Десерты:

• Лимонная тарталетка — 10 шт. по 25 г
• Мини-круассан с шоколадным кремом — 10 шт. по 35 г
• Тирамису — 10 шт. по 50 г
• Сливочные меренги — 10 шт. по 35 г

Вес: 14050 г.