Холодные закуски/салаты: «Баялды» (баклажаны, томленные на костре) – 400 гр Ассорти кавказских сыров – 500 г Ассорти из свежих овощей – 500 г Салат «Греческий» – 800 г Горячие блюда на мангале: Филе лосося на углях в прованских травах – 800 г Шашлык из куриного филе в чесночном маринаде – 800 г Шашлык из бедра цыпленка - 800 г Шашлык из свиной вырезки – 800 г Картофель черри на углях – 1 кг Кукуруза, маринованная в прованских травах – 1 кг Выпечка: Хлебная корзина: лаваш, лепешки, хлеб бородинский – 550 г Соус: Соус «Шашлычный» – 300 г Соус «Тар-тар» - 300 гр

Рулетики из ветчины с - 10 шт. по 25 г Баклажан с сырным муссом - 10 шт. по 25 г Цуккини с корейской морковью - 10 шт. по 20 г «Баялды» - баклажаны, томленные с овощами - 400 г Ассорти из свежих овощей - 500 г Ассорти кавказских сыров – 500 гр Соленья – 500 гр Закуска из маринованных овощей – 500 гр Селедка по-французски – 500 гр Закуска «Деревенская» - 500 гр Салат «Цезарь» с курицей - 400 г Салат «Греческий» - 400 г Горячие блюда на мангале: Шашлык из куриного бедра - 800 г Шашлык из свиной шеи - 800 г Шашлык из лосося - 800 г Картофель молодой на углях - 1000 г Хлебная корзина 500 гр Соус «Шашлычный» - 600 г